Le terme foin vient du mot latin fenum . Le concept fait référence à une plante qui fait partie du groupe des graminées, caractérisée par ses tiges minces et ses feuilles étroites.
Étant inclus dans le groupe des graminées, le foin est également une plante angiospermique monocotylédone. Cela signifie que ses carpelles forment un ovaire qui contient les ovules et que son embryon a un seul cotylédon (première feuille). De plus, en tant qu'angiospermes, c'est une espèce phanérogamique car ses organes reproducteurs sont visibles sous forme de fleurs.
Dans un sens plus large, le foin est l' herbe sèche utilisée pour nourrir le bétail. Il peut s'agir d'un mélange d'espèces différentes, telles que le blé, l'orge, l'avoine et le ray-grass.
Selon le matériau des feuilles, le foin peut être de qualité supérieure ou inférieure. Dans certaines zones, en raison des caractéristiques climatiques, il est courant que la valeur nutritionnelle du foin soit réduite.
Le foin est généralement récolté avec des machines, puis traité pour être stocké en piles ou en balles. Il peut être utilisé pour nourrir les vaches, les moutons, les chevaux et les chèvres, et dans certains cas également les porcs (bien que cet animal ait des difficultés à le digérer).
Le foin est généralement utilisé lorsque l'herbe fraîche est rare ou présente des caractéristiques qui empêchent sa digestion. Dans ce cas, il est courant de recourir à la production de foin pour nourrir le bétail.
Notamment, dans certaines régions, le foin est stocké dans des meules de foin - des monticules en plein air qui se développent autour d'un poteau disposé verticalement.
Le processus de tonte et d'emballage du foin est une partie très importante de la vie quotidienne des agriculteurs et des agriculteurs qui doivent nourrir leurs animaux. Comme mentionné ci-dessus, de nos jours l'utilisation de machines est très courante et c'est pourquoi il est nécessaire de la revoir environ un mois avant de commencer la fenaison pour éviter les retards dus à des pannes par exemple.
Il est très important d'attendre au moins trois jours de temps sec avant de couper le foin afin qu'il puisse sécher et se tasser correctement. Généralement, nous avons deux semaines pour couper le foin sans courir le risque de perdre ses propriétés.
Pour couper le foin, il est recommandé d'utiliser une faucheuse à barre en forme de faucille, une faucheuse à disques rotatifs ou un conditionneur. L'extension du terrain est généralement le facteur déterminant de l'équipement le plus adapté à la tâche, c'est pourquoi l'observation et la connaissance du sol sont nécessaires. Lorsque nous avons terminé cette étape, nous devons faire tourner le foin au moins une fois au cours des trois prochains jours, bien que nous ne devions pas en faire trop pour éviter de perdre trop de morceaux d'herbe et de graines.
Le but du retournement du foin est de le faire sécher avant de le stocker. C'est justement cet aspect qu'il faut prendre en compte pendant les trois jours qu'il est habituellement laissé au soleil pour prendre la décision de le faire pivoter. Pour mesurer sa teneur en humidité interne, il est nécessaire de l'examiner fréquemment. Avant de l'emballer, il doit atteindre un état dans lequel il est croustillant mais ne s'effrite pas très facilement.