Le premier pas que nous allons faire, avant d'entrer pleinement dans la définition du terme phénomène chimique, est de connaître l'origine étymologique des deux mots qui le façonnent:
-Pénomène, tout d'abord, il faut dire qu'il dérive du grec. C'est exactement le cas du mot «phénomène».
-Chimique, en second lieu, on peut établir qu'il vient de l'arabe "kimiyá", qui signifie "pierre philosophale".
Le terme phénomène a plusieurs significations: dans ce cas, nous nous intéressons à sa signification en tant que manifestation perceptible ou qui se produit dans la conscience d'une personne. Le produit chimique, quant à lui, est celui lié à la composition des corps.
Un phénomène chimique est appelé un processus qui produit la transformation d'une ou plusieurs substances. Dans ce cadre, les substances d'origine (les réactifs) subissent une altération de la structure et des liaisons de leurs molécules et deviennent d'autres substances (les produits).
Dans ce type de processus thermodynamiques, les produits changent en fonction des conditions, bien que certaines grandeurs restent constantes dans tout phénomène chimique (comme la masse totale ou la charge électrique).
Ces phénomènes chimiques ou réactions chimiques sont des événements qui peuvent être observés et mesurés. Les substances impliquées, lorsqu'elles sont combinées entre elles, enregistrent un changement observable et mesurable de leur composition chimique. Ces phénomènes peuvent être représentés symboliquement par des équations chimiques.
Une autre particularité des phénomènes chimiques est que les substances d'origine ne sont pas conservées, car leur structure chimique change de manière irréversible. C'est pourquoi les produits ont des propriétés différentes de celles des réactifs.
Nombreux sont les exemples de phénomènes chimiques qui peuvent être établis pour comprendre exactement ce qu'ils sont. C'est ainsi qu'ils sont de la combustion de gaz qui sert à la maison à préparer les aliments à une explosion de TNT en passant par la dégradation des déchets organiques trouvés dans les ordures, un vin qui se transforme en vinaigre, une glace qui fond au contact d'une substance chaude ou même à la naissance de l'arc en ciel après la pluie.
Lorsqu'on parle de phénomènes chimiques, l'existence de propriétés qui y jouent un rôle fondamental doit être prise en compte. Ce serait le cas, par exemple, des propriétés dites chimiques, qui déterminent le type de phénomène de ce type qui va se produire.
Cependant, nous ne pouvons pas non plus oublier les fonctionnels, qui sont ceux qui ont des sujets et qui ont une fonction spécifique. Plus précisément, parmi ceux-ci, nous pouvons souligner ceux qui répondent au nom de salinité, d'acidité ou même de basicité.
Les réactions qui constituent des phénomènes chimiques sont variées: il peut s'agir de réactions de décomposition, de synthèse, de substitution, etc. La vitesse à laquelle la réaction se produit varie également, en fonction de la température, de la pression, de la concentration et d'autres facteurs.
L' oxydation d'un clou en fer trouvé à l'air libre est un exemple de phénomène chimique. Dans ce cas, une réaction de réduction-oxydation (ou réaction redox) est réalisée, avec un ou plusieurs électrons transférés entre les réactifs.